Dans le cadre de la deuxième conférence des hauts officiels de l’APEC (SOM2) à Hanoï, la 6e réunion du Forum de coopération en matière de sécurité des aliments (FSCF – Food safety cooperation forum) a lieu ce samedi 13 mai à Hanoï.

Lors de la 6e réunion du Forum de coopération en matière de sécurité des aliments (FSCF – Food safety cooperation forum), la centaine de conférenciers participants ont examiné les résultats du FSCF et discuté des orientations à suivre concernant le contrôle de la sécurité alimentaire.

Au menu des discussions notamment : les questions relatives au perfectionnement de la capacité des tests et de l’harmonisation des critères Codex (normes alimentaires) dans le contrôle des insecticides, des produits de protection végétale ainsi que des additifs alimentaires.

En outre, les conférenciers y ont présenté des nouvelles technologies, qui sont mises en application dans le système de contrôle de l’hygiène sanitaire des aliments, sans oublier la coopération entre les membres de l’APEC à ce sujet. -CVN/VNA