24/04/2017 | 10:30:00

Deux élèves de Hanoi gagnent la compétition culinaire "Goût de l’Australie"

Des élèves de Hanoï préparent des plats au sein du consulat général d'Australie à Ho Chi Minh-Ville.

Deux élèves de Hanoi ont remporté le concours culinaire "Goût de l’Australie", après avoir battu trois autres équipes en finale.

Les gagnants, Nguyen Phuong Dieu et Nguyen Hong Quan, viennent de l'entreprise sociale KOTO (Know One, Teach One). Ils ont gagné un voyage à Sydney grâce aux principales institutions culinaires australiennes, au Collège de gestion du tourisme William Blue et à l’école de gestion hôtelière internationale Montagnes Blue (Université Torrens).


Ils recevront également des bourses d'études qui prendront en charge la moitié de leurs frais de scolarité pour étudier les arts culinaires à Sydney.

Le 18 avril, 17 équipes de Hanoi, Ho Chi Minh-Ville, Da Nang et Nha Trang ont participé à la compétition, qui comprenait des tests de compétences  et une "boîte mystère" remplie d'ingrédients australiens haut de gamme.

Les équipes de KOTO de Hanoi et Ho Chi Minh-Ville, de l’école tournesol à Nha Trang et du lycée professionnel Vietnam-Australie à Da Nang ont participé la semaine dernière à la finale à la péninsule Intercontinental de Da Nang.

S'exprimant lors de la compétition, la consule générale d'Australie Karen Lanyon a déclaré : "L'éducation culinaire australienne est de classe mondiale. Les gagnants de cette compétition auront la chance de faire l'expérience de certains des meilleurs milieux internationaux de formation culinaire".

C'était la deuxième année que cette compétition était organisée au Vietnam, mais la première où elle avait lieu à l'échelle nationale.

Le "Goût de l'Australie" est une célébration de la cuisine, des boissons, de la mode et du design australiens, qui se déroule au Vietnam chaque avril. Il englobe une large gamme d'événements et d'activités à Hanoi, Ho Chi Minh-Ville, Da Nang et Nha Trang. -CPV/VNA

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